Mads Helmersson

Mads Helmersson er køkkenets “benjamin” og seneste ankomne.

Mads er igang med at uddanne sig til Ernærings assistent og da Mads selv har prøvet at være højskoleelev, var det oplagt at uddanne sig i det miljø han kender så godt.

Når Mads er i køkkenet handler alt om den gode smag og optimal udnyttelse af de friske råvarer.