Kasper Hofer Østergaard
Underviser i Selvforsyning & Jordbrug
Jeg har altid elsket at lave mad. Det bedste er, når jeg kan lave så stor en del af måltidet som muligt helt fra bunden. Min interesse for selvforsyning voksede for alvor, da jeg som 26-årig flyttede i et kollektiv uden for Aarhus sammen med min kone og vores første barn. Her dyrkede vi vores egne grøntsager og havde grise, høns og moskusænder. Altsammen som…
Læs mere